古人有一句很酷的话：“我与我周旋久，宁做我。”我与我自己打交道多，这没有错。但是，不是因此宁愿做自己呢？我认为不一定。至少就身体状况而言，大部分人都有“超越自我”的愿望：胖的想瘦，瘦的想胖，男的想健壮，女的要养颜。但是，我们的身体有时偏偏就像淘气的孩子，不好侍候，你想他东，他偏要西。例如减肥吧，照说是件简单的事情，因为每一件食物、饮料的热量都有可以测定，每一个动作能燃烧多少卡路里也都有据可查，保持卡路里的消耗大小于摄入，不就可以减肥了吗？当然不是这么回事，大家都有知道，越是想减肥的人，越有可能喝水都长肉。法国人爱美食，但身材比美国人好，不久前CNN有个一个节目探讨其中的奥妙，找出的原因是美国人太关心卡路里，饮食之际想的多寡，而不是享受美食，所以吃得快，反而吃得多；法国人不关心卡路里，细嚼慢咽，乐在其中，虽然比美国人吃得油腻，却更符身体的需求。这个结论很有趣，但我心存疑问。前几天的中国日报上有篇报道说，国内的航空公司准备调整机舱内的座位数目，原因是中国现有两千万成年人超重，大城市中超重的人的比例达到三分之一，现有的座位占有空间太小。减肥只是对身体的一个方面进行调整，尚且如此之难，以健康长寿为目标的养生，当然是一门复杂得多的学问。

现在减肥已成为一个巨大的产业，同样是巨大产业的还有保健品滋补品行业。不管什么产品，只要壮阳，能帮助女性朋友养颜，就有庞大的市场。这说明越来越多的人开始注意养生了。但是，试问有多少人做到了可持续性减肥？多少产品真正可以壮阳、养颜呢？可见，没有养生的知识，是难以达到养生的。

体育锻炼方面的也存在相同的情形。人们常说生命在于运动，体育锻炼就是运动，似乎只要是体育锻炼，就有益于健康长寿。果真如此吗？不见得。第一，《黄帝内经素问·宣明五气篇》就警告说，“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”，这叫“五劳所伤”，其中至少视、立、行都属于所谓运动，但做得太久，就会伤身体。所以，体育锻炼不能过度，否则不利于养生。其次，每一种体育锻炼都必须掌握其动作要领，否则会伤身体。最后，身体状况不同的人，锻炼方式也应有别，适宜于甲的不一定适宜于乙。事实上，很多爱锻炼的人，由于对锻炼的认识有误区，达不到锻炼的效果，甚至适得其反。不少从事竞技体育的人满身伤病，英年早逝，这是极端的例子，但应当引起每个热爱锻炼的人的警觉。

随着我国飞速发展，我们现在有充足的饮食，有从事体育锻炼的条件，并且，能对饮食种类和锻炼方式作多种选择。选择多了也有新的问题，就是容易使人眼花缭乱，只见树木，不见森林。今天兴绿茶，说是可以降火；明天兴普洱，说是可以暖胃；一阵子流行呼拉圈，另一阵子流行高尔夫。究竟什么好？专家也莫衷一是。我们依据什么来指导养生呢？我认为，知道绿茶降火普洱暖胃，对养生固然有用，但这些只是养生知识的细目。细目必须经纳入一个系统才有意义。如果只知细目，是不会有理想的效果的。以成份分析、热量分析为基础的营养学，以人体解剖为基础的运动学，提供的也都是类似细目，虽然有益于养生，却不足以指导我们养生。我们需要学习老祖宗留下来的宝贵的养生文化。